Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Sederhana Paling Enak

Resep nasi bakar ayam suwir sekarang sedang banyak dicari. Pasalnya banyak yang membuat nasi bakar dengan ayam suwir tapi dengan rasa yang dinilai kurang pas. Nah untuk membuat nasi bakar yang enak dan wangi tentunya harus menggunakan bahan dan bumbu yang pas. Tentunya menggunakan resep yang sdah teruji.

Untuk itu lotteria.id menyediakan resep nasi bakafr yang enak dan wangu banget untuk para pecinta nasi bakar. Terlebih ini sudah mendekati Rhamadhan ya. Nasi bakar ini bisa jadi ide jualan yang laris manis. Nah nasi bakar ayam suwir akan sangat pas untuk makan sahur atau untuk makan malam saat buka puasa. Simak artikel ini hingga ankhir untuk mendapatkan resep yang pas untuk membuat nasi bakar ayam suwir pedas dan enak banget.

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Enak dan Pedas Banget

dunia kuliner memang tidak akan ada habisnya untuk dibahas. Ada banyak sekali jenis makanan yang dikreasikan untuk menjadi sajian yang enak untuk disantap. Salah satunya yaitu cara berbeda menikmati makan nasi dengan cara dibakar lengkap dengan berbagai isian didalamnya. Ada banyak sekali pilihan isi nasi bakar.

Nasi bakar ayam suwir kemangi teri dan pete, ada juga Nasi bakar jamur kemangi ikan asin peda, Nasi bakar hati ampela dan masih banyak lagi nasi bakar lainnya. Nah kali ini lotteria.id menyediakan resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak banget. Gampang dibuat dirumah cocok jadi sajian buka puasa.

Bahan Nasi Bakar

Resep nasi bakar ayam suwir yang enak tentu harus memasak beras dengan bahan lainnya sehingga nasi bakar ini akan sangat enak untuk dinikmati. Aroma nasi menjadi wangi dan enak banget. Berikut ini bahan untuk membuat nasi bakar wangi dan enak banget :

500 gr Beras
2 Batang Sereh
2 Lembar Daun Salam
2 Lembar Daun Pandan
1/2 Sendok Teh Garam
1/2 Sendok Teh Kaldu Ayam Bubuk
65 ml Santan Kental Instan
550ml Air

Bumbu Halus Nasi Bakar

Resep setiap masakan harus menggunakan bumbu yang medok namun tetap dengan takaran yang pas. Sehingga akan menciptakan rasa yang enak dan pas dilidah. Nah supaya bumbu meresap dengan sempurna maka harus menggunakan bumbu yang dihaluskan. Berikut ini bumbu halus untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi pedas enak dan wangi banget :

20 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
5 Butir Kemiri Sangrai
6 Ruas Kunyit
2 Ruas Jahe
2 Ruas Lngkuas
5 Buah Cabe Merah Besar
10 Buah Cabe Rawit Merah

Bahan Isian Nasi Bakar

Resep nasi bakar ayam suwir tidak hanya menggunakan bahan tambahan dan bumbu tapi juga menggunakan bahan isian lainnya. Untuk mendapatkan rasa yang enak tentunya bisa menggunakan beberapa isian tambahan. Berikut ini bahan isian nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak banget bikin nagih :

650 gr Ayam Rebus
200 gr Tahu Goreng
200 Gr Teempe Goreng
1 Ikat Kemangi

Bahan Lainnya Untuk Membuat Nasi Bakar

Resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak banget juga menggunakan bahan pelengkap lainnya untuk memberikan contiment pas banget dilidah. Beberpa bahan ini akan sangat mempengaruhi rasa jika digunakan. Berikut ini bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi bakar enak dan bikin nagih :

Minyak Goreng Secukupnya
3 Lembar Daun Jeruk
2 Lembar Daun Jeruk
200 ml Air
1 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh Kaldu Bubuk
1/2 Sendok Makan Gula Pasir

Berikut Ini Bahan Toping Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Enak Bikin Nagih :

Daun Bawang Secukupnya
Cabe Rawit Secukupnya

Cara Buat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang ebak banget bikin nagih harus dibuat dengan cara yang benar. Sehingga semua bisa matang dengan sempurna. Bumbu medok yang pas. Berikut ini cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak banget :

Siapkan semua bahan yang sudah disediakan diatas ya.
Cuci bersih beras, masukkan sereh geprek, daun salam, daun pandan, garam, kaldu ayam bubuk, santan instan dan air secukupnya (sesuaikan dengan jenis beras).
Aduk hingga tercampur dan masak menggunakan megicom atau rice cooker.
Rebus ayam yang sudah siap gunakan. Rebus hingga matang dan dinginkan. Baru kemudian suwir-suwir ayam hingga semua selesai.
Potong-potong dadu tahu dan tempe dan goreng hingga matang lalu sisihkan.
Uleg atau blender bumbu halusnya. bawang merah, bawang putih kemiri sangarai. kunyit, jahe, cabe merah, dan cabe rawit.
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai bumbu matang dan wangi. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.
Tambahkan ayam suwir, masukkan air 200ml. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir secukupnya dan aduk hingga merata dan masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.
Hingga air menyusut dan masukkan kemangi aduk-aduk hingga kemangi layu dan matikan kompor.
Resep nasi bakar ayam suwir selanjutnya bisa dibungkus menggunakan daun pisang.
Gunakan 2 lembar daun pisang untuk menggunlun nasi agar tidak gosong ketika dibakar.
Tata nasi banyaknya bisa sesuaikan seleradan tambahkan ayam suwir yang sudah dimasak sebelumnya, tambahkan juga daun bawang dan cabe rawit utuh agar lebih pedas.
Gulung memanjang seperti lontong dan bagian ujung dilipat kemudian dijepit dengan tusuk gigi atau lidi agak panjang.
Panaskan teflon dan beri olesan minyak goreng atau margarin agar muncul aroma wangi dari daun. Bisa juga bakar dengan api secara langsung ya.
Bakar hingga nasi matang, selesai nasi bakar ayam suwir bisa disajikan dan bisa dijual.