 |
| Resep Masakan Nusantara |
Resep brownies kukus coklat yang enak banget seperti yang banyak dijual ditoko-toko ternyata bisa dibuat dengan mudah dan rasanya enak banget. Brownies kukus yang lembut manisnya pas tentunya butuh resep yang sudah teruji ya. Sehingga nanti tidak ada kegagalan dalam pembuatan brownies ini.
Untuk mendapatkan brownies yang enak biasanya karena tidak bisa membuat dirumah pasti akan membeli ditoko kue tapi kali ini lotteria.id sudah menyiapkan resep sederhana untuk para pecinta brownies. Sehingga bisa membuat cemilan brownie ini dirumah tanpa harus membeli dengan harga mahal ya.
Selain untuk cemilan brownies ini juga sangat cocok dijadikan ide jualan. Apa lagi sekarang sudah hampir tiba bulan Rhamadhan dan Idul Fitri. Maka sangat cocok sekali menyajikan hidangan untuk keluarga buka bersama dan hidangan hari raya. Nah bisa ditawarkan kebeberapa orang untuk dijual.
Brownies Kukus Coklat Takaran Sendok
Untuk membuat brownies kukus coklat tidak perlu repot dan susah ya khususnya buat yang belum pernah membuat kue brownies kukus. resep brownies kukus ini sangat cocok untuk para pemula tapi hasilnya akan sangat enak tidak kalah dengan yang sudah sering membuat brownies ini.
Menggunakan bahan yang sederhana saja tidak perlu banyak atau menggunakan takaran karena bisa takaran sendok loh. Jadi akan semankin mudah dan cepat dalam membuat adonan ini simple sekali ya. Gunakan bahan yang sudah disediakan untuk mendapatkan brownies yang enak dan lembut.
Brownies ini bisa dibuat dengan kreatif sehingga bisa dibuat dengan tampilan yang semenarik mungkin. Terlebih jika membuat brownies ini untuk orang spesial akan sangat sempurna jika dibuat dengan tampilan yang cantik. Untuk menikmati brownies kukus ini juga tidak harus ditambahkan toping karena brownies ini sudah enak dan wangi banget. Berikut ini resep brownies kukus coklat lembut dan enak banget :
Bahan-Bahan Brownies
Reseo brownies kukus hanya menggunakan bahan-bahan yang umum untuk membuat kue seperti biasanya. Untuk jumlah bahan yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan. Dalam satu resep ini bisa menghasilkan 20 potong brownies kukus coklat. Berikut ini bahan resep brownies kukus coklat super lembut, wangi dan enak banget :
- 120 gr Margarin
- 4 Butir Telur
- 150 gr atau 10 sendok makan gula pasir
- 75 gr Coklat Batang (Pakai Coklat Collatta Biar Enak)
- 35 gr atau 4 Sendok makan coklat bubuk (Bendico cocoa powder)
- 80 gr atau 8 Sendok makan Tepung terigu
- 1 Sendok Teh Baking powder
- 1 Sendok teh SP
- 1 Sachet susu kental manis Coklat
Perelengkapan Membuat Brownies
Untuk perlengkapan yang digunakan tidak banyak ya hanya perlengkapan utama ini. Jadi nantinya dalam membuat brownies kukus sesuai resep brownies kukus coklat ini akan sangat mudah dan simple banget. Berikut ini perlengkapan membuat brownies kukus super lembut :
- Dandang atau Kukusan
- Mixer
- Loyang ukuran 20 x 20
- Mangkuk
- Spatula
Cara Buat Brownies Kukus Coklat
Nah kali ini kita akan menjelaskan cara membuat brownies kukus coklat yang lembut dan enak banget. Seperti yang sudah disampaikan bahwa membuat brownies kukus ini sangat mudah. Berikut ini cara membuat resep brownies kukus coklat super lembut, wangi dan enak banget :
- Langkah pertama lelehkan margarin 120 gr jika tidak ada timbangan bisa gunakan margarin kemasan yang 200 gr dibagi menjadi 2.
- Campurkan coklat collatta atau coklat baatang merk lain sebanyak 75 gr. Cairkan keduanya hingga benar-benar cair dan tercampur angkat dan dinginkan.
- Ayak tepung yang akan digunakan, tambahkan juga coklat bubuk dan baking powder ayak merata dan aduk merata.
- Siapkan 4 butir telur suhu ruang. Tambahkan juga 10 sendok makan gula pasir dan Vanili bubuk secukupnya.
- Masukkan SP secukupnya. Selanjutnya Mixer semua adonan dengan kecepatan tinggi. Hingga mengembang berwarna putih berjejak atau sekitar 5 sampai 7 menit.
- Masukkan bahan kering tepung dan coklat bubuk setengahnya yang sebelumnya sudah disiapkan. Mixer dengan kecepatan rendah yang penting tercampur rata saja.
- Tambahkan juga lelehan coklat dan margarin sebelumnya hingga tercampur rata. Lanjut aduk dengan spatula untuk memastikan tidak ada tepung dan margarin yang mengendap dibagian bawahnya.
- Resep brownies kukus selanjunya adonan dibagi menjadi 2 bagian. Setengah bagian pertama dikukus hingga matang atau 15 menit. Gunakan loyang yang sudah diberi margarin dan kertas roti bagian bawahnya ukuran 20 x 20.
- Ambil 3 sendok makan adonan dan tambahkan 1 sachet susu kental manis coklat ini untuk bagian tengahnya.
- Jika adonan pertama sudah 15 menit masukkan bagian tengahnya adonan yang sudah diberi susu kental manis coklat tadi.
- Kukus kemabli gingga adonan kedua matang atau selama 10 menit dengan api sedang.
- Kemudian kukus adonan terakhir hingga 20 menit atau hingga matang. tusuk dengan lidi jika adonan tidak ada yang menempel maka brownies sudah matang.
- Bisa angkat dan dinginkan lalu bisa dipotong brwnies sesuai selera.