 |
| Resep Masakan Nusantara |
Ini dia resep sambal geprek simpel yang rasanya enak dan cocok buat kamu jadikan untuk ide jualan ayam geprek.
Siapa disini yang masih struggle saat harus membuat sambal untuk ayam geprek? Sambal merupakan poin utama dalam makanan ayam geprek dan yang paling dicari oleh orang-orang.
Jika rasa sambelnya kurang enak ditakutkan mereka tidak mau membeli lagi makanan tersebut untuk yang kedua kalinya. Kalian bisa belajar bikin resep sambal geprek simpel untuk makan sendiri dulu.
Nanti kalau sudah mantap barulah coba jual sambal tersebut ke orang lain dan lihat reaksinya. Pada pembahasan kali ini kami akan membagikan resep sambal geprek ala geprek bensu yang mantap dan juga gurih untuk dicoba.
Resep Sambal Geprek Simpel Paling Enak Layak Jual
Ayam geprek adalah salah makanan yang sekarang ini paling happening di antara yang lainnya. Bagaimana tidak? Harga yang ramah kantong dan rasa yang tidak bisa bohong ini membuat orang-orang suka dengan masakan tersebut.
Hal utama yang paling dicari ketika membeli ayam geprek adalah rasa sambal geprek yang digunakan. Setiap orang memiliki resep sambal geprek rahasia tersendiri yang berbeda-beda.
Kalian juga pastinya punya standar manakan sambal geprek yang enak dan mana yang tidak. Bagaimana kalau kamu coba membuat sambel geprek sendiri di rumah?
Disini kami akan memberikan resep sambal geprek beda dari yang lain dan untuk rasa dijamin tidak mengecewakan. Sambel geprek ini juga bisa kamu makan dengan menu yang lainnya.
Siapa tahu saja dengan ini kamu bisa buka ide usaha yang sudah punya resep sambal geprek sendiri. Sebelum itu, harus coba dulu bagaimana rasa sambal geprek buatanmu dengan mengikuti resep yang akan kami bagikan di bawah ini.
Tidak hanya itu saja, kami juga akan berbagi rahasia sambal geprek yang nikmat dan bikin makan terus nambah.
Bahan Utama Sambal Geprek Nikmat
Berbicara soal sambal sudah pasti bahan utama yang akan digunakan adalah cabai. Jenis cabai yang digunakan ini bergantung dengan jenis sambal yang akan dibuat.
Saat ini kami akan membagikan resep sambal untuk ayam geprek dan cabai yang biasanya digunakan adalah cabai caplak merah. Umumnya sambal geprek ini menggunakan campuran cabai merah dan juga cabai caplak sehingga cita rasanya memang sangatlah pedas.
Walaupun ada juga ayam geprek yang menggunakan sambel hijau, tetapi kebanyakan menggunakan sambal bawang geprek. Untuk itulah kami akan menjelaskan apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambel geprek ini.
Berikut adalan bahan utama untuk membuat sambal geprek bawang enak dan juga simpel.
- Cabai merah caplak merah 250 gr
- cabai merah kriting 50 gr
- bawang putih 1 bonggol
- garam dan kaldu jamur
- gula
- minyak
Kamu bisa mencoba resep yang kami berikan ini sesuai dengan takaran atau modifikasi berdasarkan selera.
Rahasia Cara Membuat Sambal Geprek Beda Dari Yang Lain
Semua bahan yang sudah disiapkan bisa dicuci bersih terlebih dahulu. Ada dua opsi yang bisa kamu pilih untuk membuat sambel geprek. Apakah ingin menggunakan full cabai rawit atau ada campuran cabai merah biasa.
Jika kalian suka yang sangat pedas maka tidak perlu masukkan cabai merah ke dalam campuran sambal. Cara membuat sambal geprek enak dan juga tahan lama bisa kamu ikuti melalui pembahasan berikut ini.
Tutorial membuat resep sambal geprek layak jual enak dan juga tahan lama.
- Bersihkan cabai dari tangkainya dan juga kupas kulit bawang putih.
- Setelah itu didihkan air dan rebus semua cabai dan juga bawang putih sampai agak empuk. Waktu merebus tidak perlu terlalu lama. Kalau sudah silahkan tiriskan bumbunya.
- Kemudian blender kasar cabai dan juga bawang putih. Tidak perlu tambahkan air lagi karena sudah ada kandungan air dari rebusan tadi. Tidak perlu blender sampai halus.
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak agak banyak untuk menumis sambalnya.
- Masukkan hasil blenderan cabai dan juga bawang putih ke dalam minyak panas. Lalu tumis sambal sampai mengeluarkan bau harum.
- Lalu tambahkan sedikit air ke dalam tumisan sambal. Aduk-aduk agar tidak gosong di bagian bawah.
- Jangan lupa masukkan garam, gula, dan juga kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa juga dan tambahkan seasoning lagi jika masih ada yang kurang.
- Tunggu hingga airnya kering dan minyaknya keluar. Pastikan masak sambal dengan matang supaya tahan lama.
Sambal geprek yang satu ini bisa kamu jadikan sebagai teman makan lauk yang lainnya. Dan resep ini juga bisa buat sambal tahan lama serta enak.
Resep Sambal Geprek Bensu Mirip Banget
Salah satu jenis sambel geprek yang paling terkenal di dunia ayam geprek adalah sambal geprek bensu. Bagi yang sudah mencoba ayam geprek tersebut pasti akan tahu apa keunikan dari sambel tersebut.
Dari rasanya juga tidak terlalu berminyak, tetapi perpaduan bumbunya sangat pas. Jika kalian ingin mencoba buat sambel geprek bensu yang rasanya hampir mirip bisa ikuti resep sambal geprek bensu yang ada di bawah ini.
Untuk masak sambel geprek ala bensu ini bahan yang dibutuhkan hanyalah cabai rawit caplak full dan juga bawang putih. Fungsi bawang putih disini adalah untuk menambah rasa gurih dan juga mengharumkan sambalnya.
Berikut ini adalah cara memasak sambal geprek bensu yang rasanya mirip sekali.
- Siapkan semua bahan yang akan dibutuhkan dan cuci bersih cabai serta bawang putihnya.
- Kemudian giling kasar cabai caplak dan juga bawang putih dengan menambahkan sedikit garam.
- Setelah itu panaskan minyak secukupnya sampai benar-benar panas.
- Selanjutnya tuangkan minyak panas tersebut ke cabai yang sudah digiling. Aduk rata sambal dan juga minyak.
- Selesai
Resep yang kedua mungkin jauh lebih simpel dan juga praktis untuk kalian coba. Hanya saja sambalnya tidak bisa tahan terlalu lama.